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Caramelos de microondas

Caramelos de microondas



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Olvídese del termómetro para dulces; todo lo que necesitas es un microondas para hacer estos caramelos increíblemente suaves y mantecosos.MAS +MENOS-

1/2

taza de leche condensada azucarada

1/2

taza de azúcar morena, empacada

1

cucharadita de pasta de vainilla

1

cucharadita de hojuelas de sal marina, opcional

Ocultar imágenes

  • 1

    En un recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla por completo, aproximadamente 20-30 segundos.

  • 2

    Agregue el jarabe de maíz, la leche condensada azucarada, el azúcar morena y la sal a la mantequilla y mezcle hasta que estén combinados. Microondas, sin tapar, durante 5-7 minutos.

  • 3

    Incorpora la pasta de vainilla. Para probar, coloque un poco de caramelo en un recipiente con agua helada. Si se forma una pequeña perla maleable, el caramelo está listo. Si no se forma una gota, cocine en el microondas durante 30 segundos más y pruebe nuevamente.

  • 4

    Engrase el fondo y los lados de un plato de 8x8 pulgadas con mantequilla. Vierta el caramelo y espolvoree con escamas de sal marina, si lo desea. Refrigere durante al menos 20 minutos para que cuaje.

  • 5

    Cortar en trozos rectangulares y envolver en pergamino o papel encerado.

Consejos de expertos

  • ¡Agregue dos cucharadas de bourbon a la mezcla de caramelo derretido para darle un toque rico y sabroso!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
80
Calorías de grasa
30
% Valor diario
Grasa total
3 1/2 g
5%
Grasa saturada
2g
11%
Grasas trans
0g
Colesterol
10 mg
3%
Sodio
20 mg
1%
Potasio
25 mg
1%
Carbohidratos totales
11g
4%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
8g
Proteína
0g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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