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Receta de tacos de pescado mexicanos con salsa de yogur y hierbas

Receta de tacos de pescado mexicanos con salsa de yogur y hierbas



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Frescos y sabrosos, estos tacos de maíz están rellenos con filetes de bacalao rebozados con cerveza y una deliciosa salsa de yogur y mayonesa con hierbas, chile verde y lima. Buen proveco!

2066 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 125 harina común
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • Cerveza 235ml
  • 125 g de yogur natural
  • 120 g de mayonesa
  • Jugo de 1 lima
  • 1 guindilla verde, picada
  • 1 cucharadita de alcaparras picadas
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de eneldo seco
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 945ml de aceite para freír
  • 455 g de filetes de bacalao, cortados en porciones de 50 a 75 g
  • 1 paquete (8 unidades) de tortillas de maíz blandas
  • 1/2 repollo mediano, finamente rallado

MétodoPreparación: 40min ›Cocción: 20min› Listo en: 1 hora

    Para hacer masa de cerveza:

  1. En un moño grande combine la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal. Mezcle el huevo y la cerveza, luego mezcle rápidamente con la mezcla de harina (no se preocupe por algunos grumos).
  2. Para hacer salsa de yogur:

  3. En un tazón mediano, mezcle el yogur y la mayonesa. Agregue gradualmente el jugo de limón recién exprimido hasta que la consistencia esté ligeramente líquida. Sazone con ají verde, alcaparras, orégano, comino, eneldo y cayena.
  4. Para hacer tacos:

  5. Caliente el aceite en la freidora a 190 grados C.
  6. Espolvoree ligeramente los trozos de pescado con harina. Sumerja en la masa de cerveza y fría hasta que esté crujiente y dorado. Escurrir sobre papel de cocina. Sofreír las tortillas; no demasiado crujiente. Para servir, coloque el pescado frito en una tortilla, cubra con repollo rallado, luego salsa blanca.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2571)

Reseñas en inglés (1892)

por Maya

Esta receta la he hecho tal cual con el pescado frito y está genial, pero también he asado el pescado y me ha quedado aún más sabroso. Yo marino el pescado en lima y un poco de jalapeños para darle sabor, y simplemente lo espolvoco con chile en polvo y sal antes de asarlo. ¡Salen húmedos y sabrosos, y lo mejor de todo, más saludables! También sugiero usar una mezcla de ensalada de repollo en lugar de repollo solo. También agrega color y sabor. Sin embargo, la salsa es increíble. Ninguno de los sabores es demasiado abrumador, y es tan picante en el pescado, ¡una combinación perfecta! -05 de junio de 2008

por Ben Greenwood

¡Muy bueno! * Para hacerlo más liviano / saludable, duplica el jugo de lima y jalapeño. Después de haber preparado el chipotle con un poco de jugo, agregue un poco de aceite de oliva y use el resto para marinar el pescado. Yo George Forman'ed el pescado, pero la sartén o hornear / asar también funcionaría. Si tienes dedos rápidos y quieres que sea más fácil, corta los filetes después de freír. * Si tu paladar es sensible al picante, deja caer el jalapeño. Si el jalapeño es demasiado ácido para usted, reemplácelo con una cantidad más pequeña (!) De habanero. * Si tiene un exprimidor de frutas / verduras, reduce el tiempo de preparación de la lima y el jalapeño / habanero. * Acomódelo con aguacate o guacamole . * Acompañe esto con frijoles (fáciles) y arroz. Retire 1/3 taza de agua antes de hervir. Cuando agregue arroz integral, agregue una lata de frijoles negros. Haga esto antes de cocinar el pescado, ya que el arroz integral tarda entre 25 y 30 minutos en absorber el agua. Algunas personas restan más agua y también echan una lata de tomates cocidos. Me gusta agregar ajo en polvo. * Calentar las tortillas de maíz antes de servir. Si no tiene un calentador de tortillas, asegúrese de doblar por la mitad antes de que se enfríen. * Las alcaparras son solo una guarnición, no se preocupe si no puede encontrar ninguna. * Si se opone a la cerveza, use jengibre ale. * Si no tienes bacalao, cualquier pescado blanco servirá. Algunas personas han tenido éxito con el salmón. * Si cortar repollo es un dolor para usted, use un paquete de mezcla y sirva ensalada de repollo, tirando el paquete de ensalada de repollo. * Agregue cilantro y / o cebolla rosada como guarnición o en el repollo. -05 julio 2006

por Chuck Sampson

5 estrellas no es lo suficientemente alto para esta receta. Le doy 100 estrellas !! ¡Yum, Yum Yummy! No puedo creer lo deliciosa que estaba la masa de cerveza. Es una receta tan simple, pero es tan ligera, crujiente y deliciosa. La salsa blanca estaba muy, muy buena ... mmm, lo siento, quise decir excelente! Usé crema agria en lugar de yogart. Estaba receloso de las alcaparras ... porque no me gustan, así que las piqué para que se perdieran un poco en la salsa y les dieran sabor. Usé la mitad de la pimienta de cayena, porque sería demasiado picante para mis hijos, y tenía mucho efecto, y mis hijos todavía se quejaban. Hice un lote doble de salsa blanca, y estoy muy contento de haberlo hecho, porque lamimos casi todos los pedazos que hice. También preparé un poco de Pico De Gallo fresco ... es fácil de hacer y puedes encontrar esa receta en todas partes en línea. Añadió tal frescura a esta comida. Fue agradable hacer algo para la cena esta noche que no abrí un frasco o algo prefabricado. Lo preparé todo desde cero excepto las tortillas de maíz. Usé las tortillas de maíz y las frí suavemente ... estaban perfectas. OH DIOS MÍO, no puedo esperar para hacer estos de nuevo. Asegúrese de preparar la salsa con anticipación para que tenga tiempo para que todos esos ingredientes se mezclen. Le di 8 horas, pero al menos 2 serían suficientes. Prueba esta receta, vale la pena el tiempo y el esfuerzo, y la masa sería excelente en muchos otros tipos de cosas para freír.-02 Ago 2006


Tacos de pescado

La clave aquí es no poner demasiado relleno en su taco de pescado para que pueda enrollarlo. Entonces todo lo que necesitarás es una jarra de Margarita.

Preparación

Cocinando

Nivel de habilidad

Los tacos de pescado son ahora el sabor por excelencia de California, pero originalmente provenían de "Bajar California" (el estado más al norte de México). Durante los últimos 10 años, la receta de los tacos de pescado ha evolucionado y ahora utiliza los ingredientes más frescos de California y sigue aprovechando las influencias del sur de la frontera.

Ingredientes

Para la marinada de pescado

  • 5 filetes de pescado blanco firmes, deshuesados ​​(el pargo es bueno)
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 60 ml (¼ de taza) jugo de limón fresco
  • pellizco de sal
  • 2 cucharadas cilantro picado
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena o chile en polvo suave

Para la ensalada de repollo

  • 1 cebolla morada, finamente rebanada
  • ¼ de taza cilantro picado grueso
  • 2 tazas repollo blanco recién rallado

Para la salsa Baha

  • 240 gramos (1 taza) crema agria ligera
  • 100 gramos (⅓ taza) yogur natural
  • ½ cucharadita chile en polvo suave, o al gusto
  • 1 cucharada jugo de lima
  • pellizco de sal

Para la salsa fresca de chipotle

  • 1 taza tomate rojo picado
  • ½ taza cebolla morada picada
  • 3 chiles chipotle, picados (o use 1 jalapeño picado)
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • ½ taza cilantro picado
  • 1 jugo de lima
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • pellizco de comino
  • sal marina

Notas del cocinero

Las temperaturas del horno son para las convencionales si se usa ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura en 20 ° C. | Usamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml 1 cucharada equivale a 20 ml 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están empaquetadas ligeramente. | Todas las verduras son de tamaño mediano y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos pesan entre 55 y 60 g, a menos que se especifique.

Instrucciones

Tiempo de marinado 30 minutos

Tiempo de descanso 10 minutos

Coloque los filetes de pescado en un plato grande y poco profundo y úntelos con aceite de oliva. Vierta sobre el jugo de limón, una pizca de sal, cilantro picado y la mitad de la pimienta de cayena. Deje que la marinada infunda el pescado durante 30 minutos - 2 horas en el refrigerador.

Mientras tanto, mezcle los ingredientes de la ensalada de repollo.

Para hacer la salsa, mezcla el tomate picado, la cebolla, la guindilla, el ajo y el cilantro en un bol. Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva. Agregue una pizca de comino y un poco de sal marina y revuelva. Dejar de lado.

Para hacer la salsa bajar, mezcle la crema agria, el yogur, la guindilla en polvo, el jugo de limón y la sal en un bol.

Precalienta una parrilla o barbacoa a fuego medio-bajo.

Sobre una rejilla muy limpia, untar la parrilla con aceite y colocar el pescado, con el condimento hacia abajo, para que se cocine. Espolvoree el resto del chile en la parte superior del pescado y cocine durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté bien cocido.

Transfiera el pescado a un plato limpio, descanse durante 10 minutos y luego córtelo en tiras gruesas.

Caliente las tortillas colocándolas en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Para servir, coloque una tortilla tibia en un plato, agregue algunos trozos de pescado, rocíe con la salsa bajar y agregue un puñado de salsa y ensalada de repollo. Haga un pequeño pliegue a lo largo del borde inferior de la tortilla y ciérrelo por ambos lados, creando un pequeño paquete que no goteará por la base.

Fotografía de Sharyn Cairns. Diseño de Lee Blaylock. Preparación de alimentos por Emma Warren. Concepto creativo de Belinda So.


Cómo hacer salsa de ajo y cilantro

Esta salsa es muy fácil de hacer. En un procesador de alimentos, agrega la crema agria, el ajo, el cilantro, el aceite de oliva y la lima. Pulse hasta que quede suave y eso & rsquos a todos!

Recibo muchas preguntas sobre la cantidad de cilantro que debes agregar a esta receta. Esto se basa totalmente en las preferencias. A algunos les gusta un sabor a cilantro más intenso, mientras que a otros les gusta más a ajo.

La receta a continuación es una guía. Comience con 1/4 taza de cilantro picado y continúe desde allí. Además, tenga cuidado de no sal en exceso. Sugiero agregar sal, una pizca a la vez, una vez que la salsa ya esté suave.

En cuanto a los cambios saludables para esta salsa de ajo, puede sustituir la crema agria por yogur griego o mayonesa. Si es vegano o sin lácteos, también puede usar yogur de almendras o anacardos.

Personalmente, nunca probé estas opciones, por lo que no puedo garantizar los resultados, pero no creo que la consistencia difiera mucho.


Platos principales

A continuación se encuentran pizzas, pastas y tacos, junto con muchas otras excelentes recetas para cenas de verano.

Pizza griega

Hemos tomado nuestros sabores griegos favoritos y los hemos puesto en una pizza. ¿Qué podría ser mejor que eso? Italiano y griego se combinan para hacer un Pizza griega. Aceitunas saladas, feta cremoso, pimientos rojos asados ​​dulces y alcachofas te harán sentir como si estuvieras en una isla griega.

Tacos de salmón

Estos ligeros y frescos Stacos de almon están listos en solo 15 minutos. Un salmón ahumado y ligeramente picante a la parrilla untado sobre lechuga crujiente en una tortilla suave, todo cubierto con una deliciosa crema de aguacate. Sirva con chips de tortilla crujientes y salsas para un banquete mexicano.

Brochetas de pollo griego

Brochetas de pollo tiernas y jugosas marinadas en deliciosos sabores griegos. Trozos de muslos de pollo y verduras, llenos de limón, ajo y orégano. Horneados y luego asados ​​a la parrilla para que queden bien y crujientes. Sirve estos Brochetas de pollo griego con todos los lados tradicionales griegos para una comida ideal para alimentar a una multitud.

Brochetas de verduras y halloumi

Ninguna barbacoa o fiesta de verano debería estar completa sin algún tipo de plato de halloumi y estos Brochetas de verduras y halloumi son nuestra forma favorita de servirlos. Revestidas con una marinada griega que revienta el sabor, estas brochetas de verduras se pueden preparar con anticipación y sorprenderán incluso a los invitados que comen carne. ¡Es hora de que empecemos a mostrar más amor por este delicioso queso salado!

Tacos de pescado

Esta es una de nuestras recetas de tacos favoritas. Estas Tacos de pescado son ligeros, coloridos, llenos de sabor y lo suficiente como para que su paladar se estremezca. Pescado deliciosamente crujiente, una ensalada fresca y crujiente y la MEJOR salsa para tacos para terminar todo. Estos tacos fáciles están sobre la mesa en solo 20 minutos.

Pasta de Limón

Solo se necesitan 15 minutos para llevar este plato de pasta ligero y cremoso a la mesa. Rebosante de picante sabor primaveral, este Creamy Pasta de Limón también contiene un ponche de vegetales verdes con un poco de espinaca en una buena medida. Tiene limón, un poco de queso, está lleno de albahaca y te dará en el clavo cuando quieras un alimento reconfortante más ligero.

Salmón cremoso al eneldo

El salmón y el eneldo son una combinación hecha en el cielo y nuestro Salmón cremoso al eneldo podría ser la mejor receta de salmón que jamás hayamos hecho. ¡También está listo en solo 15 minutos! Con una salsa fácil de yogur, eneldo, limón y mostaza untada sobre los filetes de salmón y luego asados ​​a la parrilla a la perfección crujiente, esta es una comida sencilla y deliciosa entre semana.

Pollo balsámico en olla de cocción lenta

Esta Pollo balsámico en olla de cocción lenta es uno de los platos de cocción lenta más fáciles que tenemos. No hay precocción involucrada, simplemente coloque cebollas, pollo y una mezcla de tomate fresco, hierbas y balsámico en la olla de cocción lenta y déjela cocinar durante 3 horas. Sirva con espagueti, arroz o con una ensalada verde fresca para una comida deliciosa y ligera.

Pasta con tomate y albahaca

El tomate y la albahaca son una combinación de sabores perfecta y funciona muy bien en este ligero y delicioso Pasta con tomate y albahaca. Está listo en menos de 15 minutos y es una deliciosa comida de verano para alimentar a una multitud. Sirva con un poco de pan de ajo casero y una ensalada verde para una comida fresca de verano.

Pasta con Tomate Cherry

Cuando se trata de platos de pasta, lo simple es lo mejor y no hay nada más fácil que esto. Pasta con Tomate Cherry. Solo se necesitan 7 ingredientes para hacer este plato de pasta fresca y ligera que está lista en menos de 15 minutos y es perfecta para comer en una cálida noche de verano. Jugosos tomates cherry cocidos con mucho ajo, revueltos con linguini con un poco de jugo de limón y albahaca fresca.

Pollo con miel y limón

Esta jugosa y llena de sabor Pollo con miel y limón es justo lo que necesita para una barbacoa ganadora este verano. Una marinada súper fácil que es un equilibrio perfecto de dulce y salado, con mucha ralladura de la lima.

Tacos de pollo a la parrilla

Estas Tacos de pollo a la parrilla son saludables y ligeros, y la base perfecta para agregar un montón de ingredientes adicionales para crear un taco que se adaptará a todos los gustos. Pollo a la parrilla marinado simple con una salsa de aguacate crujiente sobre tortillas suaves. Brillante y lleno de sabor: ¡la perfección del taco!


Cómo hacer frijoles marinados picantes

En primer lugar, prepare los frijoles remojándolos durante la noche y cocinándolos al día siguiente. Si no tiene frijoles para cocinar, simplemente use frijoles enlatados para esta receta. Escurre los frijoles y reserva mientras preparas la marinada.

¡Esta marinada picante y ácida para frijoles se combina maravillosamente y promete un sabor delicioso!

Para la marinada: Simplemente combine aceite de oliva de buena calidad, jugo de limón, ralladura de limón y vinagre de vino tinto. Luego agregue sus condimentos como ajo y chile. También agregué un poco de curry en polvo y una pizca de pimienta de cayena.

No olvide agregar hierbas finamente picadas como salvia, perejil y eneldo para darle frescura. Por último, para darle textura, agregué cebolla morada y apio finamente picados.

Finalmente, asegúrese de sazonar con mucha sal marina y pimienta negra.

Una vez que haya mezclado los frijoles con la marinada, transfiéralo a un frasco de vidrio y manténgalo refrigerado por hasta dos semanas.


Brochetas de cordero a la menta con salsa de yogur de hierbas

El cordero y la menta son una combinación clásica, pero ¿por qué no probar algo ligeramente diferente esta primavera sirviendo brochetas de cordero caseras con una salsa cremosa de hierbas?

Rinde 10 brochetas

    • 900g de cordero picado
    • 2 cebollas ralladas
    • 2 dientes de ajo machacados
    • 2 cucharaditas de salsa de menta
    • Media cucharadita de pimienta de Jamaica
    • 1 cucharada de perejil fresco picado
    • Sal y pimienta negra recién molida
    • Aceite de oliva para cepillar 10 brochetas

    Para el chapuzón:

      • 200g de yogur natural
      • 2 cucharadas de hojas de menta fresca, picadas
      • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, picadas
      • Sal y pimienta negra recién molida

      1. Si usa brochetas de madera, remójelas en agua fría durante 30 minutos antes.

      2. Para hacer la salsa de yogur: mezclar el yogur con las hierbas y sazonar con un poco de sal y pimienta negra recién molida. Enfríe hasta que se requiera.

      3. Coloque el cordero picado en un bol con la cebolla, el ajo, la salsa de menta, la pimienta gorda y el perejil. Sazone y mezcle con las manos hasta que se una.

      4. Refrigere durante una hora para que se desarrollen los sabores. Divida la mezcla de kebab en 10 formas de salchicha y presione alrededor o ensarte las brochetas. Cepille con aceite y engrase la parrilla o parrilla para evitar que se peguen. Asarlos o asarlos a la parrilla durante 10-12 minutos, volteándolos con frecuencia. Sirva inmediatamente con la salsa de yogur de hierbas.


      Ingredientes

      • 1 & # 32 lb & # 32 filetes de pescado, & # 32 enjuagados y secos (platija, tilapia, etc.)
      • 1 & # 32 cucharaditas & # 32 aceite de oliva
      • 1 & # 32 cebolla pequeña, & # 32 picada
      • 4 & # 32 dientes de ajo y # 32 finamente picados
      • 2 y # 32 chiles jalapeños y # 32 picados (sin semillas para menos calor)
      • 2 & # 32 tazas & # 32 tomates cortados en cubitos
      • 1/4 & # 32 taza & # 32 cilantro fresco, & # 32 picado
      • 3 & # 32 cucharadas & # 32 jugo de lima
      • sal kosher y pimienta al gusto
      • 8 y # 32 tortillas de maíz blanco
      • 4 & # 32 onzas & # 32 1 aguacate haas mediano, rebanado
      • 1 & # 32 taza & # 32 repollo en rodajas
      • rodajas de lima y cilantro para decorar

      Instrucciones

      Nutrición

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      236 comentarios

      ¡Nos encanta esta receta y es baja en calorías y satisfactoria! Usamos las tortillas Siete sin gluten y funcionan perfectamente. Nos gusta la comida picante, así que si el jalapeño no está lo suficientemente picante, a veces agregamos una pizca de chile rojo en polvo. Este es definitivamente uno de nuestros favoritos de Skinnytaste.

      ¡Me encantó! Solo usamos una cuchara ranurada para el agua (lo cual espero cuando salte los tomates). Fue perfectamente suave pero sabroso: ¡perfecto para mi esposo que es alérgico a todas las cosas picantes pero que extraña la comida mexicana!

      Hice esta receta esta noche y sentí que le faltaba sabor, muy suave. Me encanta que sea saludable y con ingredientes completamente naturales, pero para nuestra familia necesita más sabor.

      La mejor receta de tacos de pescado. ¡Cocinar el pescado con cebolla, tomate, cilantro, lima y jalapeño es fabuloso!

      Esto tiene demasiado líquido. No lo volveré a hacer. Sin embargo, probaré otra receta de Taco de pescado sin tomates.

      Hice esta receta como está escrita, con una excepción: usé una lata de tomates escurridos y cortados en cubitos con jalapeños, en lugar de tomates frescos.

      Esto fue realmente bueno, pero en el futuro, hará estos cambios: 1) Agregue los jalapeños junto con la cebolla. Al final, sentí que no eran lo suficientemente suaves. 2) Agregue más jugo de lima y tal vez un poco de comino seco para darle más sabor.

      Dejé 2 filetes enteros (para los tacos), luego rompí los otros 2 y los agregué al arroz integral para el almuerzo del día siguiente. Si hubiera roto los 4 filetes al principio, no habría escurrido la lata de tomates. Esto me hubiera dado un poco de caldo para el arroz.

      En general, esta fue una receta fácil de seguir y rápida de hacer. Definitivamente haré esto de nuevo, y también lo agregaré a mi rotación de Cuaresma.


      Una salsa de aguacate es una opción mucho más saludable que una salsa cargada de mayonesa! ¡El aguacate está lleno de vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables! Uno de los pocos productos naturales que contiene una cantidad sustancial de ácidos grasos monoinsaturados que son grasas buenas conocido por reducir el colesterol y promover la salud del corazón.

      Con casi 20 vitaminas y minerales, sus posibles beneficios para la salud incluyen mejorar la digestión, ser beneficioso para el corazón, reducir el colesterol, disminuir el riesgo de depresión y protección contra el cáncer.

      El aguacate también bueno para bajar de peso porque tiene un alto contenido de fibra y (¡buenas!) grasas que lo mantendrán lleno por más tiempo. ¡Es mucho mejor cargar una ensalada con aguacate que con queso, o untar aguacate en su tostada matutina que con mantequilla de maní! Pero debido a que tienen un 77% de grasa, deben consumirse con moderación.


      Cómo hacer

      Ingredientes

      • 1 taza de cilantro picado (unas 12 ramitas)
      • & frac12 taza de yogur griego
      • 2 cucharadas jugo de lima
      • 1 diente de ajo
      • & frac14 aceite de oliva
      • 1 y frac12 cucharadas. vinagre blanco
      • 1 cucharadita sal

      Enjuague bien el cilantro y seque con una toalla de papel. Retire los tallos del cilantro y deséchelo.

      Pica el cilantro en trozos grandes. Debe tener aproximadamente 1 taza de cilantro suelto.


      Reseñas (126)

      Me encanta. A mi hijo, que dice que no le gusta el pescado, realmente le gusta esta receta, y es la única vez que mi esposo ha buscado sobras de pescado de CUALQUIER receta. Mi única modificación: unta la crema de cilantro sobre la tortilla calentada y luego agrega el pescado.

      Descubrí que cuando veo recetas en mi teléfono puedo guardar cualquier receta de cualquier sitio en Cozi. No recuerdo haber configurado mi teléfono (iphone) para hacer esto. ¡Lo acabo de descubrir, es realmente genial!

      Esto no obtendría estrellas si pudiera. No por la receta en sí, sino por Cozi que no nos permite guardar recetas. ¡Trae de vuelta las viejas recetas!

      Piqué un chile chipotle y lo agregué a la salsa. ¡Maravilloso!

      Los he hecho algunas veces ahora. Muy facil. Solemos usar tilapia y me gusta asar el pescado en lugar de hornear.

      ¡Fantástico! Usé pez espada fuera del bote ese día y agregué dos gotas de Pickapeppa Red para agregar ahumado (¡una nueva palabra!) De la experiencia general.

      Vivimos en San Diego y esta receta de tacos es auténtica, saludable y deliciosa. Nuestras guarniciones incluyen chips de tortilla, frijoles negros y rodajas de mango fresco. ¡A mi familia le encanta!

      Esto fue fantástico, pero hice algunos ajustes. Usó yogur griego natural en lugar de crema agria y Mahi en lugar de pargo. La mezcla de especias fue muy buena, pero la crema hizo el plato. También le pongo jugo de limón al taco.

      La crema fue mejor que cualquier cosa que haya tenido en un restaurante. Usé fluke porque mi esposo lo atrapó pescando. Omití el pimentón ahumado porque no me gusta el sabor y usé chile en polvo y pimentón regular, pero sentí que el pescado podría haber usado un poco más de sal y ajo. Aunque, probablemente tenía más de 2 libras de pescado y no aumenté la cantidad de condimento. Lo haré de nuevo.

      También agregué cebollas rojas picadas para darle un poco más de sabor. ¡Los he horneado y frito y los he disfrutado en ambos sentidos! Para ver fotos e instrucciones paso a paso, visite: http://www.icancookthat.org/2015/06/fish-tacos-and-how-to-use-a-fillet-knife.html

      La crema muy sabrosa y las especias de pescado hacen de esta una receta de tacos de pescado increíble. Hice salsa extra y la diluí un poco con agua. Usé tilapia y frí el pescado en una sartén en lugar de hornearlo, partiéndolo mientras se cocinaba. También agregue una salsa fresca, ya que los tacos necesitan algo de color y calor. Podría comerlos todos los días.

      Reemplacé swai en lugar de pargo y agregué el puré de aguacate de CL Smoky Tilapia Fist Tacos. La crema es increíble. Me encanta lo picante que era, pero aún cremoso y rico. Hizo que los tacos subieran un poco. Compartí esto con una compañera de trabajo y ella quiere que los vuelva a hacer la próxima semana y le traiga más.

      ¡Me encanta este plato! Tuve la suerte de tener pargos rojos frescos que capturamos en un viaje de pesca reciente. La crema de lima y cilantro realmente hace el plato. Mi único cambio fue una mayonesa ligera versus una sin grasa. ¡¡Tan fácil de hacer !! Mi hija adolescente hizo una mueca ante las palabras "taco de pescado", ¡pero pidió segundos! Planeo probar esto con camarones frescos pronto. ¡Definitivamente una receta repetida!

      Estos estaban bien, pero no muy bien. No los volvería a hacer. He comido tacos de pescado antes y me encantaron, pero a esta receta en particular parece que le falta algo.

      Probé varias recetas diferentes de tacos de pescado y siempre parecía que faltaba algo. ¡Hice esto para mi familia y a todos les encantó! Mi esposo, que se niega a comer pescado, ¡incluso dijo que era realmente bueno! Hice algunos cambios menores para usar lo que tenía a mano: yogur griego para la crema agria Mahi Mahi y halibut para el pargo rojo. Creo que la clave del sabor en esta receta fue la mezcla de especias y jugo de lima. Fue muy ligero y refrescante. ¡Definitivamente amigable para los niños y recomendado!

      Estos son los mejores tacos de pescado que hemos probado. Comemos tachuelas de pescado todo el tiempo en varios restaurantes y siempre volvemos a esta receta. Nos encanta la crema y el condimento. Hago una gran cantidad de la mezcla y la guardo en un recipiente. Pongo una cantidad generosa en el pescado, así que realmente saboreamos el sabor. También agrego un poco de leche a la crema para diluirla, ya que tiende a espesarse a medida que se asienta.

      Los he hecho tantas veces con diferentes tipos de pescado mahimahi, tilapia, cualquier pescado blanco firme. ¡Todos los aman!

      ¡Acabo de hacer estos esta noche y fueron increíbles! ¡La crema con el repollo es fabulosa! Me encantó el pimentón ahumado en el frote de pescado también, ¡buen toque! ¡Definitivamente haré estos de nuevo!

      ¡Los mejores tacos de pescado! Y la mejor receta de Cooking Light. ¡Nunca más tendrás que comer fuera para comer tacos de pescado!

      ¡Tan bueno! Elaborado con bacalao. A mi esposo, que odia cuando sirvo pescado, le encantaron estos.

      GRANDES tacos de pescado. Degustación muy fresca. Creo que es la crema junto con el condimento de pescado lo que lo hace tan bueno. Uno sin el otro no sería tan sabroso. Muchos comentarios dicen que el pescado no está sazonado. Puedo ver por qué dicen eso, así que no puse la sal en la mezcla de condimentos, simplemente sazoné el pescado con S & ampP como lo haría normalmente (probablemente más sal de la que sugiere CL), luego rocié el condimento. Después de cocinar el pescado, lo eché con jugo de limón, porque somos griegos y no comemos pescado sin jugo de limón. También me gustó mezclar el repollo con la crema antes de ponerlo en los tacos.

      Hice esto para mi familia y nuevamente para amigos que pasaron por allí inesperadamente. ¡Es rápido (estuvo listo en unos 15 minutos) y fácil! Usé una bolsa de repollo y la mezclé previamente con la crema, aproximadamente 1 cucharada de comino, 1 cucharada de jalapeños encurtidos en cubitos (nos gustan nuestros tacos picantes) y un pico que ya tenía a mano (tomates, cebollas rojas, cilantro y más lima). Recibí críticas favorables en ambas ocasiones. ¡Mis hijos dijeron que ahora es su taco favorito y nuestros amigos dijeron que lo están agregando a su menú todas las semanas!

      A mi familia le ENCANTA esta receta, probablemente una de nuestras favoritas para la noche "mexicana". Es fácil y delicioso. También apareció en nuestro menú mensual de febrero: http://www.plaidanddots.com/plaidandpolkadots/2014/01/february-menu.html. ¡Tan bueno!

      Estábamos realmente decepcionados con esta receta y, supongo, esperábamos más después de todas las excelentes críticas. ¡Fue realmente soso! Creo que saltear el pescado en una cucharada de aceite de oliva habría mejorado el pescado. La salsa era muy espesa y no tenía sabor. Preferimos mucho mejor los tacos de pescado picantes con mango y guacamole (aunque no freímos el pescado. 1 cucharada de aceite de oliva funciona muy bien :-))

      Los sabores fantásticos aparecen en tu boca y esta es una receta en la que realmente no puedes sustituir otros ingredientes que no sean el pescado ... fresco, todo es imprescindible. No hay tiempo para comprar tortillas (en realidad compramos las nuestras frescas hechas de una tortillaria), por lo que el pescado se dejó como está y se sirvió sobre una cama de arroz integral y un poco de ensalada de repollo al lado. Usamos filetes de merlán que le dieron un buen sabor. Pude armarlo todo en unos 30 minutos. A mi marido le encantó, la próxima vez dijo que necesitaba hacer más crema.

      ¡Fueron un gran éxito en mi familia! Mis dos adolescentes inmediatamente dijeron que esto es un guardián. También usé Tilapia. ¡No podía creer lo fácil que era!

      Esto fue genial, y mi esposo elogió. Definitivamente un guardián. No somos grandes comedores de repollo, así que sustituí la rúcula (eso es lo que tenía a mano) y corté un tomate de nuestro jardín. La crema estaba deliciosa. Seguí la receta exactamente para eso y para frotar el pescado (tilapia).

      Todos amaban estos tacos en mi familia. Definitivamente los haré de nuevo. Usé eglefino ya que el mercado de pescado local no tenía pargo rojo y estaba delicioso.

      Nos encantó esta receta. En su lugar usé tilapia. ¡Mis hijos tuvieron segundos!

      Esto fue un error para mí. He comido tacos de pescado mucho más sabrosos de CL. No volveré a hacer

      ¡Esta es absolutamente la receta de tacos de pescado por excelencia! ¡Estábamos comiendo en 14 minutos! ¡El sabor era perfecto!

      ¡Me encantó esta receta! De hecho, usé Tilapia en su lugar y resultó genial. Probaré el pargo rojo la próxima vez. Duplicó la salsa como muchos recomendados y me alegro de haberlo hecho. ¡Recomiende probar esta receta!

      Hice esto para cenar esta noche y fue maravilloso. Esta noche había descongelado el eglefino para la cena y cuando recibí esta receta en mi correo electrónico, verifiqué los ingredientes y los comí todos. Agregué un poco de salsa fresca casera y aguacate. Definitivamente haré esto una y otra vez.

      Me encanta esta receta: ¡es mi favorita para el pez roca de Oregón fresco de mi esposo! Agregar una rebanada de guacamole a la parte superior de cada taco es mi única sugerencia: ¡delicioso!

      ¡Delicioso! ¡A mi esposo y a mí nos encantan estos! En su lugar, usamos bacalao.

      Pensé que el pescado era insípido, pero la salsa lo compensa. Es delicioso. Sin embargo, es posible que desee duplicar la salsa. Me encanta el repollo que lo hace crujiente. Me gusta que el pescado esté al horno. lo hace fácil y no tan complicado. Definitivamente lo haré de nuevo.

      Las especias del pescado son excelentes y, aunque la crema es buena, es mejor si sustituyes la mayonesa y la crema agria por aguacate. Los tacos quedan más sabrosos si aliñas el repollo ligeramente con una vinagreta de lima. ¡Estos son mis tacos de pescado favoritos!

      ¡Fueron INCREÍBLES y muy fáciles! Mi tienda de comestibles no tenía pargo rojo, así que usé tilapia en su lugar y ¡resultaron geniales!

      Parece que no estoy de acuerdo con la mayoría de los críticos, realmente no me gustó esto. El condimento del pescado no era bueno y la crema sabía horrible. Sabía tan fuerte a mayonesa que estuve a punto de vomitar mientras la comía y de nuevo cuando intenté tirar la crema por el fregadero para deshacerme de ella. Mi novio tenía una opinión más alta del pescado, pero tampoco era fanático de la crema.

      Odio el pescado, odio el cilantro. Me encanta esto.

      ¡El mejor taco de pescado que he tenido!

      Estos tacos de pescado fueron la bomba

      Dios mío. Mmm ¡Fácil de hacer y tan delicioso! ¡Sabe a verano! ¡Crema se lo lleva por encima!

      ¡EXCELENTE! Toda mi familia disfrutó de estos, y es un gran cambio en la preparación de pescado.

      Los mejores tacos de pescado que he probado. Sin embargo, cociné el pescado un poco más (3 minutos) solo para asegurarme de que se descascara bien. De lo contrario, absolutamente perfecto.

      Cuando estamos en la playa, uso mero. Cualquier pescado de carne blanca servirá. Para que las tortillas de maíz se mantengan mejor, caliente una sartén pesada bastante caliente, agregue una pequeña película de aceite y fría cada tortilla hasta que queden manchas doradas en cada lado. Serán flexibles y no se rasgarán. ¡También uso mayonesa entera en la fabulosa crema! Es tan bueno con lechuga rallada y tomates cortados en cubitos como con repollo. Sirve con arroz de lima y cilantro y cualquier tipo de frijoles.

      ¡Delicioso! ¡Los mejores tacos de pescado y sin gluten también! Hecho con platija, mi única omisión fueron las cebolletas, no las tenía. Aún así, la crema fue maravillosa. Serví con salsa de cebolla, lechuga y una guarnición de frijoles refritos. Nos gustó especialmente la carne dulce de la platija con el ahumado del pimentón. Demasiados tacos de pescado son insípidos. Estos fueron todo lo contrario, y son dignos de compañía.

      Esta es una gran receta de tacos. El pargo rojo se maneja en la mayoría de los estados del golfo, debido a la pesca excesiva, es mejor dejarlo fuera del menú y optar por la tilapia.

      ¡A mi esposo y a mí nos encantó esto! Maravillosa mezcla de favores. El pargo rojo fresco no estaba disponible, por lo que se sustituyó por Tilapia. Espere que el pargo tenga más sabor, ¡no puedo esperar para probarlo la próxima vez!

      Receta deliciosa, hice algunas modificaciones que creo que la mejoraron para mi esposa y mis gustos personales. Primero, sustituí el pescado por bacalao de Alaska, que en mi humilde opinión se vuelve un poco más escamoso. En segundo lugar, agregué cebolla morada y medio jalapeño a la salsa para darle un poco más de sabor y sabor. Por último, recomiendo las tortillas de harina sobre las de maíz ya que tienden a desmoronarse. Resultó genial, y a mi esposa le encantó, generalmente no le gustan los tacos de pescado. ¡Gran receta!

      ¡Delicioso! Usé tilapia pero descubrió que el tiempo de horneado era el mismo. También agregue algunos tomates cortados en cubitos al repollo rallado crujiente. No creo que la salsa de crema fuera insípida. Si a la gente le gusta la comida picante, un poco de pimienta roja o de cayena adicional para la salsa de pescado ayudaría y también tal vez algunos jalapeños para la salsa de crema.

      Aparte de sustituir la tilapia por el pargo y la cayena por las hojuelas de pimiento rojo, hice esta receta tal como está y la encontré sorprendentemente suave. Hice la crema aproximadamente una hora antes para que los sabores pudieran desarrollarse, pero me costó mucho probar la cebolleta o el cilantro. El pescado por sí solo también carecía del ponche que esperaba de las especias utilizadas. En general, no es un éxito. Luego agregué un poco de chipotle en adoboe a la salsa sobrante, lo que ayudó bastante, pero aún no volveré a hacer esto.

      Este fue un gran éxito con mi familia. Hice esto con 2 libras. de Cod en su lugar. Absorbió perfectamente los jugos. No tenía todas las especias, así que utilicé el chipotle McCormicks, un toque dulce de pollo con un agradable sabor ahumado y picante. Para reducir la grasa, reduje las mayonesas a 2 T. y sin crema agria, pero las reemplacé por 5 T. Yogur griego sin grasa (Fage). Sabe mejor con lima adicional encima. definitivamente voy a hacer esto otra vez.

      ¡Guau! Usé pescado Swai y yogur griego natural. Aparte de eso, siguió la receta tal como está y qué éxito fue. Luego seguí esta receta e hice alitas de pollo al horno (sin los tacos) y usé la crema para la salsa. Ahora mis amigos quieren mi receta de ala mexicana "secreta". ¡Increíble!

      Yum Yum Yum. Esta es una gran receta: ¡la crema de lima y cilantro realmente hace el plato! Usé yogur griego descremado en lugar de crema agria, y usé tilapia en lugar de pargo rojo. ¡Delicioso! ¡He hecho esto al menos 4 veces y siempre es genial!

      Soy un gran fanático de los tacos de pescado. Siempre lo pido en los restaurantes de mi zona. Realmente no esperaba mucho con esta receta, y nunca le he dado 5 estrellas, pero aquí estoy. Me encantó tanto, escribí esta reseña. Me sentiría muy cómodo sirviendo esto para amigos y familiares durante el fin de semana. ¡Mi agradecimiento a la persona que lo creó! Muy recomendable.

      Comida deliciosa y fácil !! Lo seguimos exactamente y pensamos que era perfecto.

      La salsa de lima y cilantro estaba deliciosa y el condimento para el pescado era bastante sabroso. No tenía pargo rojo, solo usé tilapia y salió genial.

      Camarones usados. ¡Súper fácil y tan delicioso! Y una forma saludable de comer más repollo.

      Me gustó el sabor del pescado y la salsa de crema, pero siempre tengo problemas con las tortillas de maíz. Creo que su sabor es muy suave (tal vez fue la marca que compré), ¡y siempre se desmoronan! Quiero seguir intentándolo, aunque me gustan mucho los tacos de pescado y quiero hacerme bueno preparándolos en casa.

      Hice esto para la familia anoche y me encantó. También se adapta bien a la parrilla.

      ¡Deliciosa crema que va con todo, no solo con los tacos de pescado! Agregué chiles serranos solo para condimentarlo un poco y fue genial. Definitivamente lo haré de nuevo.

      Estoy revisando solo la crema de lima y cilantro, que hice para servir con los tacos de pescado de Baja (receta CL). Me haré eco de lo que muchos otros críticos han dicho sobre esta salsa: ¡es excepcional! Delicioso, y definitivamente lo volveremos a tener.

      ¡Fácil y delicioso! Usamos Halibut, críticas muy favorables de todos mis amigos. No utilicé mayonesa o crema agria baja en grasa o reducida en grasa. ¡Mmm!

      Muy bien tal cual. Hecho una vez según la receta y servido con la ensalada de frijoles recomendada. Anoche usamos fletán, con una guarnición de frijoles negros refritos. En lugar de hacer la crema agria de lima, la servimos con la salsa de mango de los tacos de pescado baja de CL. Genial.

      De acuerdo, esto es fantástico. La crema es lo que lo hace tan especial, a mis hijos les encantó. ¡Lo he hecho muchas veces!

      Los hice durante las vacaciones para mi familia. Todos, desde los niños pequeños hasta los abuelos, los amaban. La salsa de crema es especialmente deliciosa.

      Nos encanta esta receta. El pargo rojo es casi imposible de encontrar aquí, por lo que usamos un pescado blanco que se desmenuza fácilmente como la tilapia o el bacalao. La crema agrega tanto que es una gran combinación con el repollo. Servido con frijoles negros sazonados o arroz: la comida perfecta.

      La crema es para morirse. Seguí las sugerencias de otros críticos y dupliqué la crema agria y omití la mayonesa. Esto lo hizo un poco más amargo. Y agregué el repollo inmediatamente y dejé reposar la mezcla en el refrigerador mientras terminaba los tacos. Esto es lo suficientemente bueno para comerse solo.

      AMO estos tacos e incluso mi quisquilloso esposo se los come. Gano más porque las sobras se recalientan fácilmente pero no saben a pescado. Los sirvo en tacos de trigo integral ricos en fibra (bajos en carbohidratos, altos en proteínas) que obtengo en Whole Foods hechos por María y Ricardos Tortilla Factory. ¡Súper delicioso!

      me encanta esta receta! Para hacerlo más fácil, utilizo la especia cajún en el pescado en lugar de usar todas las especias por separado. Además, uso repollo rojo y le pido a mi esposo que arroje tortillas de harina a la parrilla.

      La receta sirve para 4, pero estaban tan deliciosos que mi esposo y yo comimos casi todos. Sustituí el condimento de chipotle por el pimiento rojo molido y el bacalao usado en lugar de pargo. Definitivamente será un habitual en nuestra mesa.

      AMOR AMOR AMA la salsa. Hemos cambiado el tipo de pescado, las tortillas y la preparación del pescado de un millón de formas, y la salsa es increíble en todo momento. Las especias del pescado son bastante buenas, nos gustó bien con el pargo rojo (no es nuestro pescado favorito), pero me gusta mucho en Talapia y Swai.

      ¡Increíble! Haz el doble de salsa porque es taaaan buena. Usé tilapia y estaba delicioso. Rápido y fácil, ya mi hijo de 18 meses le encantaba el pescado. Esta será una comida rápida para llevar.

      ¡Me encantó esto! Dupliqué la mezcla de especias, la mezclé con un poco de aceite de oliva y usé la mitad en camarones y la otra mitad en filetes de tilapia. Marinarlos durante 4 horas y luego asarlos.

      Estoy de acuerdo en que la crema es realmente buena, pero aparte de consumir algo de pescado (aunque usé merlán podría haber sido mejor con pargo), no estoy seguro de que vuelva a hacer esto. Usé el repollo y las tortillas de maíz (que estaban buenas pero endebles), y serví esto con CL Citrus-Spiked Jicama y Carrot Slaw (julio de 2006) y algunos plátanos salteados. Me gusta la idea de los tacos de pescado, pero probablemente probaré con otra receta y tal vez con tortillas de harina la próxima vez.

      sin duda, la mejor receta de tacos de pescado. la crema es increible! Soy sensible al ajo, por lo que sub 1/2 cucharadita de ajo en polvo y sale bien. utilizamos tilapia o cualquier otro pescado blanco a la venta en la tienda. también agregamos 1 cucharada de jack Monterrey a cada taco. tuesto las tortillas de maíz en una sartén 15 segundos por cada lado - ayuda con el sog.

      SALSA INCREÍBLE. Leer todos los comentarios. Hice 4 veces la cantidad de salsa porque compré pescado y camarones adicionales y solo se agregó un poco de jalapeño y es PERFECTO y en realidad MEJOR después de la noche. Hará salsa a menudo para todo tipo de mariscos con el único cambio de agregar jalapeño. La próxima vez intentaré usar mi licuadora de mano para acelerar el picado, excepto la cebolla verde y tal vez la mitad del cilantro. Las tortillas de maíz y harina usadas y la harina eran mucho mejores. NOTA: Ponga el repollo en el fondo y luego el pescado y la salsa. El condimento de pescado estaba bien. Al día siguiente, asé el pescado restante y preparé una brocheta de camarones y agregué más especias al pescado y fue mucho mejor. La próxima vez probaré otros condimentos sugeridos (CL Bayou Catfish 2-04 o CL Baja Fish Tacos 12-02) o algún condimento de fajita porque el pescado necesita tener más sabor. También agregué un poco de cebolla morada picada y jalapeño al repollo y fue PERFECTO. La salsa era increíble en la brocheta de camarones.

      Esta receta es realmente deliciosa, especialmente la mezcla de especias para el pescado. Usé tilapia en lugar de pargo. Prefiero el pescado crujiente, como frito, así que pasé el pescado a la parrilla durante un par de minutos después de hornearlo para que quede crujiente. Pensé que la salsa era demasiado picante según la receta original, pero agregué aprox. 3/4 taza crema agria extra y aprox. 2 cucharaditas jugo de limón extra al gusto y luego pensé que era realmente bueno. Se usa lechuga en rodajas en lugar de repollo y se sirve con jalapeños picados para quienes gustan de una patada.

      ¡Mmm! ¡A mi esposo le encantan! Solo comí camarones, así que lo usé. Agregué un poco de cilantro fresco y un jalapeño picado a la mezcla de los camarones. Agregué algunas cucharadas de aceite para hacer una pasta para ayudar a que se pegue un poco. Y un poco de jugo de limón que sobró de la crema también se incorporó a la pasta de especias. También corté algunas cebollas rojas y las cubrí con vinagre de vino tinto al que agregué un poco de azúcar y sal. Eso se sentó unos 30 minutos antes de comer. Mi esposo puso los camarones, el repollo, la crema y las cebollas en las tortillas de harina, mientras que yo puse la mía en las tortillas de maíz al vapor. Todo lo que puedo decir es que esto estará en nuestra mesa con frecuencia. Un poco de crema es muy útil, pero seguro que agrega una frescura maravillosa a los tacos. Dos pulgares para arriba. Este es un guardián.